프레시지 더큰 소고기 찹스테이크 밀키트 요리 후기
- 음식/만들기
- 2021. 1. 8.
소고기 찹스테이크 밀키트
소고기 및 재료 총 중량 550g
가격 13,900원
밀키트란(Milk Kit) 이미 손질된 재료로 별다른 준비 식재료 없이 바로 해 먹을 수 있는 식품을 말합니다.
사실 소고기 스테이크 사려고 한 건데 의도치 않게 찹스테이크가 주문되었고 만들어 먹었습니다. 용량과 가격이 같아서 생각 없이 구매했던듯한데 맛은 괜찮았습니다. 갈수록 밀키트의 퀄리티가 좋아지고 있습니다. 예전에는 내용물이 부실하거나 가격이 좀 비싸거나 했는데 요즘은 어떤 종류를 해 먹어도 만족도가 높은 편입니다.
소고기 찹스테이크 만들기
내용물
소고기, 허브솔트, 버섯, 호박, 파프리카, 양파, 마늘, 방울토마토, 챱스테이크 소스
소고기 핏물 제거 후 굽기
키친타월로 핏물 제거 후 허브솔트를 뿌린 뒤 뜨겁게 달군 팬에 빠르게 볶아 줍니다. 저는 버터를 좋아해서 버터 한 스푼도 같이 넣고 볶았습니다. 고기 겉면이 살짝 탄듯할 때까지 볶습니다. 고깃덩이가 좀 커서 가위로 반씩 잘랐습니다.
채소 넣고 볶기
계속해서 센 불로 채소를 넣고 볶아줍니다. 채소는 날것으로 먹어도 되는 종류들이라 푹 익힐 필요는 없습니다.
소스 넣고 볶기
찹스테이크 소스를 넣고 마무리를 합니다. 소스는 허브솔트까지 들어가서 간이 살짝 싱겁습니다. 애들이 먹기에는 알맞았고 제가 먹기에는 소금이 더 필요.
소스 넣은 후 빠르게 끝내기
약 1분 정도면 마무리가 됩니다. 채소와 고기에 소스가 잘 버무려지도록 부지런히 볶아줍니다.
완성된 모습
손질부터 접시에 담기까지 약 10분 내외였습니다. 밀키트의 최대 장점은 재료 손질할 시간을 획기적으로 줄여준다는 점입니다. 일단 팬에 넣는 순간 휘리릭 볶기만 하면 돼서 순식간에 한 끼가 완성됩니다.
밥 비벼먹기
소스 맛도 괜찮아서 밥 비벼 먹기에도 딱입니다. 김치와 곁들여도 좋고 그대로 먹어도 크게 느끼하지는 않았습니다. 스테이크와 달리 마늘과 양파까지 들어 있어서 훨씬 좋았습니다. 맛은 획기적으로 맛있다고 할 순 없지만 가격 대비 좋습니다.
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