더 먹고 가 임지호 소고기 사태 바싹 불고기, 장조림, 파인애플 무침
- 음식/TV속 음식
- 2021. 2. 9.
반응형
250x250
728x90
반응형
더 먹고 가 임지호 소고기 사태 바싹 불고기, 장조림, 파인애플 무침
14화 방송 MBN
2월 7일(일) 밤 9시 20분
게스트: 최유라, 전유성
사태 바싹 불고기는 집에서 해 먹기 힘들어 보이지만 어떤 향이 날지 감이 오다 보니 자동 군침입니다. 메인 재료가 소고기 사태지만 단조로운 구성으로 끝나지 않고 짜글이부터 독특한 파인애플 무침까지 신기할 뿐입니다.
목차
1. 소고기 사태 장조림
재료
소고기 사태, 무, 묵간장, 다랑어 액젓, 생강즙, 맛술, 청양고추 통으로 넣기, 대파, 맛술, 참기름, 올리고당, 파인애플, 사과, 배
2. 소고기 사태 파인애플 무침
- 삶은 사태 두툼하게 깍둑썰기
- 파인애플 깍둑썰기
- 술지게미 양념장(다랑어 액젓, 레몬즙, 참기름, 올리고당, 페코리노 치즈)
- 양념장 넣고 버무려서 완성
3. 소고기 사태 바싹 불고기
불고기 양념
다진 마늘, 곱게 간 배, 묵간장, 참기름, 후추, 올리고당, 생강즙
따뜻한 성질의 소고기와 차가운 성질의 배는 최고의 음식 궁합
4. 완성 상차림
다른 회차 보기
728x90
반응형
'음식 > TV속 음식' 카테고리의 다른 글
| 더 먹고 가 임지호 무나물, 고사리, 포항초 무침 (0) | 2021.02.16 |
|---|---|
| 더 먹고 가 임지호 떡국 육수 고명 육전 굴전 (0) | 2021.02.15 |
| 더 먹고 가 임지호 소고기 사태구이 주먹밥 된장 짜글이 (0) | 2021.02.08 |
| 더 먹고 가 임지호 오신채 나물무침, 굴젓 무침, 생대구탕 배추 복쌈, 위장 수육 (0) | 2021.02.02 |
| 더 먹고 가 임지호 생대구 숙성회, 아가미 젓갈, 곤이 찜 (0) | 2021.02.01 |