더 먹고 가 임지호 닭꼬치 양념 후라이드 치킨 콩닭콩닭
- 음식/TV속 음식
- 2021. 3. 3.
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더 먹고 가 임지호 닭꼬치 양념 후라이드 치킨 콩닭콩닭
더 먹고 가 17화
후라이드 치킨부터 닭꼬치, 양념 치킨, 콩닭콩닭까지
목차
1. 올리브 종류
2. 닭꼬치 양념 치킨 소스
재료
사과, 배, 생강, 야파, 더덕 갈기
올리고당, 다랑어 액젓, 참기름, 고춧가루, 후추, 제피가루, 통깨, 소금
3. 양념 닭꼬치
닭이 다 익은 후 양념 발라서 한 번 더 익히기
4. 양념 치킨
5. 치킨 반죽용 튀김가루 만들기
재료
튀김 밀가루, 탈지 분유(탈지분유를 넣으면 튀김이 더 바삭해짐), 날콩가루, 쌀가루, 후추, 물
6. 콩닭콩닭 치킨
7. 후라이드 치킨
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