더 먹고 가 임지호 봄동 물김치, 청국장, 한라봉 밥
- 음식/TV속 음식
- 2021. 3. 23.
더 먹고 가 임지호 봄동 물김치, 청국장, 한라봉 밥
20화 방송
목차
봄동 물김치
- 봄동은 숭덩숭덩 썰어 씻어 물기를 뺀다
- 봄동 물김치 국물 재료
- 복숭아 효소, 생강즙, 삼백초 멸치액젓, 매실청, 맛술, 레몬즙, 배, 양파, 대파, 한라봉 껍질만 잘게 잘라 넣기
- 물기를 뺀 봄동에 고춧가루, 삼백초 멸치액젓을 넣고 조물 조물 무친 후 물김치 국물 재료에 넣는다
- 다진 마늘, 통깨를 넣고 마무리한다
청국장
한라봉 밥
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