더 먹고 가 13화 임지호 생대구 숙성회, 아가미 젓갈, 곤이 찜 2021년 1월 31일 밤 9시 20분 13화 MBN 방송 게스트: 임채무 이번 더 먹고 가를 보면서 임채무 배우는 자신이 즐거운 것보다 상대방 무엇보다도 어린이들이 즐거울 때 진정으로 행복을 느끼는 배우구나 싶었습니다. 배려심이 많고 음식에 대한 맛 평가도 좋아서 훈훈하게 봤던 방송입니다. 물론 생대구 숙성회에 군침 흘리며 임지호 요리사의 솜씨에 계속하여 감탄입니다. 목차 1. 강호동표 꼬막 비빔밥 꼬막은 타우린이 많아 피로 해소에 효과적. 꼬막 해감 및 삶기 Tip - 해감하기 위한 꼬막에 굵은소금 넣기 - 쇠숟가락을 넣어 소금과 스테인리스의 화학작용으로 해감 가속화 - 삶을 때는 한쪽 방향으로 저어야 살이 한쪽으로 붙어 떼어내기 쉬움..
