마늘은 오랫동안 건강에 좋은 식재료로 알려져 있으며, 요리에서 없어서는 안 될 중요한 역할을 합니다. 아래에서 마늘의 효능, 성분, 섭취 시 주의점, 궁합이 좋은 음식과 나쁜 음식, 그리고 보관법에 대해 정리하겠습니다. 하단에는 마늘의 전 세계 생산량, 소비량이 있으며, 재미로 읽기 좋을 것입니다. 🧄1. 마늘의 효능마늘은 여러 가지 건강상 이점을 가지고 있으며, 전통적으로 약용으로도 사용되어 왔습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다.면역력 강화마늘에 함유된 알리신 성분은 강력한 항균, 항바이러스, 항염 작용을 통해 감기나 독감 같은 질병 예방에 도움을 줍니다.심혈관 건강마늘은 혈압을 낮추고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키며, 혈액 순환을 개선해 심혈관 질환 예방에 좋습니다.항산화 작용마늘에는 ..
